Aceites Bardomus

La Finca Bardomus está situada entre los parques naturales de la Sierra de Irta, el Prat de Cabanes y el Mar Mediterráneo; entre las localidades de Alcalà de Xivert y Torreblanca.
Su localización hace que tenga un microclima excepcional que confiere unas calidades organolèpticas únicas a su aceite, gracias a temperaturas y suaves brisas que lo protegen de heladas y humedades.

En la actualidad comercializan 3 variedades de aceite: Borriolenca y Canetera como autóctonas y la Arbequina, tan querida y popular. Con la conjugación de las tres han elaborado su aceite de autor “Assemblage”, que combina la dulzura de la Arbequina con una nota rústica de las olivas autóctonas Borriolenca y Canetera, produciendo así un aceite equilibrado, ligeramente amargo y picante.

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